Dieta składająca się ze świeżych soków owocowo-warzywnych jest bardzo zdrowa. Część osób pije takie soki, jako urozmaicenie swoje diety, ale są i tacy, którzy traktują soki jako bazę swoich jadłospisów. Takim ludziom z pewnością przyda się gastronomiczna wyciskarka do cytrusów.
Taka wyciskarka jest specjalistycznym sprzętem pozwalającym jednocześnie wycisnąć na prawdę dużo soku. Wyciskarka tego rodzaju cechuje się przede wszystkim dużą mocą. Ma silnik elektryczny, który rozprawi się z dużą ilością cytrusów w bardzo krótkim czasie. Jesteśmy w stanie wycisnąć ich znacznie więcej niż za pomocą manualnej wyciskarki. Gastronomiczne wyciskarki do soków są na nieszczęście dość duże, więc musimy odnaleźć w domu, a dokładniej w kuchni miejsce na taki sprzęt, aby można było z niego łatwo korzystać. Z reguły tego rodzaju wyciskarki są dostępne raczej tylko w lokalach gastronomicznych, w restauracjach, barach szybkiej obsługi, kawiarniach i tym podobnych. Nic nie stoi natomiast na przeszkodzie, by kupić sobie taką wyciskarkę do domu i korzystać z jej dobroczynnego działania. Głównie taka wyciskarka jest wyciskarką wolnoobrotową, zatem nie rozgrzewa owoców i warzyw, a dzięki czemu nie doprowadza do strat witamina E i składników mineralnych. Soki przygotowane przy użyciu takiej wyciskarki są znacznie zdrowsze niż soki wyciskane innym typem wyciskarki. Po wyciskaniu zostaje relatywnie niedużo materiału, a pozostałe odpadki są bardzo suche, więc nic się tak de facto nie marnuje. Można kupować też mniej owoców.
Więcej informacji na stronie: wyciskarka gastronomiczna.